La ricetta del pollo fritto 'originale' di KFC viene rilasciata al pubblico

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Quando si tratta di fast food, caramelle, tecnologia, soda, tutto ciò che è diventato un enorme brad, c'è sempre una sorta di 'salsa segreta' che viene tenuta sotto chiave. Quella salsa segreta è la ragione per cui un prodotto è così utile, una degustazione di soda così sorprendente e perché il successo dell'azienda è grande quanto lo è. Pensa a cose come la ricetta della Coca Cola o la ricetta delle patatine fritte di McDonald's. O che ne dici del numero infinito di brevetti che un'azienda come Apple ha?

Le aziende amano mantenere i loro segreti nascosti e per una buona ragione. Se mai dovessero uscire, potrebbero esserci duplicati del loro prodotto e le vendite potrebbero risentirne. Tuttavia, un grande segreto mantenuto nel settore dei fast food è appena diventato pubblico. Nipote del colonnello Sanders rivelato casualmente a un giornalista una ricetta che era stata tramandata in un album di famiglia.

Potrebbe essere questa la ricetta segreta gelosamente custodita di KFC di 11 erbe e spezie? Il nipote, Joe Ledington, ha detto che lo è. Sostiene che il suo lavoro da bambino era di mescolare questa stessa ricetta in grandi lotti.

Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

  • Parti di pollo a scelta
  • Sale al sedano
  • Senape essiccata
  • Pepe bianco
  • Sale speziato all'aglio
  • Paprica
  • Zenzero macinato
  • Basilico
  • sale
  • Timo
  • Origano
  • Pepe nero

Ecco le istruzioni:

Preparare l'olio in una pentola di ghisa per friggere. In una ciotola, mescolare 2 tazze di farina, 1/3 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di pepe nero, 1/2 cucchiaio di timo, 1/2 cucchiaio di basilico, 1/3 cucchiaio di origano, 1 cucchiaio di sale di sedano, 1 cucchiaio di senape essiccata, 4 cucchiai di paprika, 1 cucchiaio di sale all'aglio, 1 cucchiaio di zenzero macinato e 1 cucchiaio di pepe bianco.

In una ciotola a parte aggiungete il latte e un uovo e sbattete. Mescolare il pollo nella ciotola, quindi ricoprire il pollo nella miscela di farina e spezie.

Infine, friggi il pollo nella pentola per 10-15 minuti. Fate raffreddare e poi servite.