10 cose che non sapevi sullo chef Ben Robinson

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Ben Robinson è un famoso chef che si è fatto un nome nella serie televisiva reality 'Below Deck Mediterranean'. Robinson è a bordo della nave da diverse stagioni charter ed è un veterano dello spettacolo, cucinando la sua straordinaria cucina. Sebbene abbiamo imparato molto su di lui durante il suo mandato con l'equipaggio, ci sono ancora molte cose da scoprire. Con questo in mente, ecco dieci cose che molto probabilmente non sapevi sullo chef Ben Robinson.

1. Lo chef Ben suona il digeridoo

Robinson è molto abile nelle arti culinarie e fa un ottimo lavoro nel gestire un programma impegnativo a bordo della nave, ma c'è qualcos'altro in cui è bravo. Suona uno strumento musicale chiamato digeridoo. Questo è uno strumento indigeno che viene suonato dagli aborigeni australiani ed è uno che ha imparato da solo.

2. Non dà per scontate le piccole cose

Lo chef Ben Robinson vede molti posti diversi nei suoi viaggi. Quando è a bordo dei charter, vede molti posti belli e sfrutta queste opportunità. Conserva i momenti con le fotografie e lui li condivide con il mondo intero .

3. È un imprenditore

Ben Robinson ha avviato diverse attività in proprio. Under Deck non è la sua unica risorsa quando si tratta di guadagnarsi da vivere. È uno chef molto richiesto. La sua ultima sede è in California, dove ha fondato una linea di merchandising che vende articoli come i coltelli da chef. Gestisce anche un team con diversi membri dello staff per eventi di catering.

4. Questa potrebbe essere la sua ultima stagione con “Below Deck Mediterranean

Robinson è ancora un giovane perché non ha ancora 40 anni, ma per uno chef a bordo di uno yacht che si rivolge a una clientela con grandi aspettative, il lavoro è estremamente impegnativo e costa. Ci sono voci secondo cui Ben si ritirerà dallo show dopo questa stagione e ha persino confermato che il lavoro è molto stressante e fisicamente impegnativo. Ha anche detto che è per un uomo più giovane, ma non ha detto in un modo o nell'altro per certo se rimarrà con lo spettacolo o passerà a gestire il imprese che ha formato .

5. Ben ha imparato a cucinare con sua madre

Quando Ben aveva solo 5 anni, ha iniziato a cucinare con sua madre. Fu a questa età che per la prima volta si rese conto che gli piaceva cucinare. Sua madre gli ha insegnato a cucinare e questo è stato l'inizio della sua passione per l'arte culinaria. Sarebbe culminato con lui nel diventare uno chef e, come tale, la sua carriera lo avrebbe portato in giro per il mondo.

6. È cresciuto a Cape Cod

Lo chef Ben è cresciuto a Cape Cod. Lì si divertiva a pescare anguille, spigole e pesci serra. Scavava anche vongole. Sebbene abbia frequentato un collegio in Inghilterra durante l'anno scolastico, era sempre a Cape Cod per le sue estati e questi sono alcuni dei suoi ricordi più belli.

7. Ha ottenuto il successo presto

Ben ha raggiunto lo status di capo chef quando aveva appena vent'anni. Fu assunto per guidare l'equipaggio della cambusa a bordo di una goletta chiamata Athena. James Clark era il proprietario dello yacht a vela, che all'epoca era il più grande della sua classe in tutto il mondo. C'era un equipaggio di 28 membri. Il ritmo di lavoro era veloce e questo gli ha dato la prima introduzione a come fosse la vita da chef a bordo di uno yacht. Ha deciso di lasciare questo tipo di lavoro e andare a fare qualcosa a terra, ma ha visto un annuncio per 'Below Deck', applicato e ottenuto il lavoro .

8. Ben guarda il cibo in modo diverso dagli altri

Lo chef Ben Robinson ha una visione diversa del cibo rispetto al consumatore medio. Mentre la maggioranza lo guarda come sostentamento, desiderabile, gustoso o bello in apparenza, lui lo vede da una prospettiva completamente diversa. Abbiamo appreso che vede il cibo come una fusione di gusto, chimica e arte. Inoltre, deve raccontare storie durante tutto il processo di creazione quando prepara i suoi gustosi piatti. È davvero un ragazzo interessante da guardare quando è al lavoro.

9. Ha imparato dai migliori

Quando lo chef Ben Robinson era in formazione per diventare uno chef, ha studiato a Firenze sotto la guida dei maestri chef italiani. Aveva conseguito un apprendistato presso The Fat Duck, un ristorante con 3 stelle Michelin. Questo è stato un momento formativo nello sviluppo delle sue abilità culinarie e lo ha fatto nel modo giusto right imparando dai migliori .

10. Ha un forte senso del fair play

Quando si tratta di cucinare, Ben è un esperto e conosce le esigenze di essere uno chef di yacht. Può essere un lavoro estenuante, ma abbiamo imparato che dice quello che pensa, ma è giusto nelle sue valutazioni sugli altri chef. Quando Mila Kolomeiseva ha completamente rovinato la cambusa e ha deluso gli ospiti con la tariffa deludente, ha riconosciuto che non era adatta e ha commesso alcuni grossi errori. Tuttavia, non è andato così duro con lei come altri. Ha anche aggiunto che essere uno chef su uno yacht è qualcosa che può mettere a dura prova chiunque. Azzardò che la sua inesperienza e la sua giovane età la lasciassero impreparata ai rigori del lavoro. La sua risposta alla situazione è stata gentile ed ha evitato di essere eccessivamente giudicante. Gli è stato chiesto di tornare dopo il fiasco con Mila, e ha accettato l'offerta. Non siamo sicuri se tornerà solo per la stagione o se ha intenzione di rimanere più a lungo. Il tempo lo dirà, ma è una risorsa straordinaria per Sandy Yawn, l'equipaggio e gli ospiti a bordo.